糖尿病友的健康麵食人氣好評
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內容簡介: 糖尿病是一種國人常見的內分泌代謝異常的慢性疾病,無論病情的輕重、治療的方式,飲食控制與營養醫療都是治療中最重要的一部份。而對於東方人來說,要如何正確攝取可做為主食的「麵食」,就是飲食控制中的一大難題。所以本書主要目的在於,教導糖尿病患如何正確攝取麵食,讓糖尿病患無須完全捨棄好吃的麵食,只要懂得如何搭配與攝取,吃的恰當與正確,就可輕鬆享受健康與美味。 產品特色1.分為理論性的飲食原則與應用性的食譜兩部分,不僅教導糖尿病患重要的飲食觀念,強化其對糖尿病的瞭解與自我照顧能力,也為糖尿病患量身設計各式麵食食譜,讓糖尿病患直接應用,無須多花心思考量。2.理論性的部分除了告訴病友的基本飲食原則外,也包含讓患者認識糖尿病、介紹發生原因、如何保健等重要常識,深入糖尿病患在日常生活博客來網路書局的各種保健。讓讀者在閱讀本書後,可以獲得關於糖尿病的正確知識與做為長期治療的指導方針。3.麵食食譜的部分,除以糖尿病的健康考量為主外,亦兼顧美味,設計各類型如古早味蚵仔麵線、異國風情義大利麵、香甜可麗餅、酥鬆披薩…等,通通符合最健康的「低油、低鹽、低糖、高纖」原則,讓人安心享用、大飽口福!
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- 新功能介紹 作者: 萬芳醫院營養師團隊
- 出版社:躍昇 新功能介紹
- 出版日期:2005/04/10
- 語言:繁體中文
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