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小魚大作人氣單品

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內容簡介: 博客來書店 魚的品種非常多，不論家常便飯或宴會請客，都會以鮮魚作為材料，婚宴嫁娶、生日喜宴的酒席上，魚更是一道主菜。魚有很多種做法，可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等，而在味道製作調配方面也十分豐富，可以配以甜、酸、苦、辣等味道，菜式多彩多姿，令人唾涎三尺。

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  作者： 梁燕    新功能介紹
• 出版社：萬里機構    新功能介紹
• 出版日期：2009/10/01
• 語言：繁體中文

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