博客來網路書店嚴選情報

肉的美味科學推廌強打

肉的美味科學推廌強打，它的評價很高，很值得納入購物車，內容精彩！

平價舒適、物超所值，買過就知道，雖然早就看過了 ，給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。

推薦大家一本飲食指南肉的美味科學推廌強打全書的內容大意

比較好禮物 肉的美味科學推廌強打曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

在網路上很夯，看完後有一種說不出的感動，人氣蠻不錯，真的不錯，

總而言之，不需要特地跑到外面找，購買也很便利。

肉的美味科學推廌強打 好書推薦 博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

肉的美味科學推廌強打 開箱文 博客來網路書店

內容簡介:

肉類熟成、儲存與調理方式，
怎麼帶來美味的機制？

吃肉學問大！

從品種、部位、肉質、到營養成分……了解肉類美味的「為什麼」。
博客來書店
博客來網路書店博客來網路書局 要怎麼樣吃的安全與美味，你一定要知道的事。

牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、山豬肉、鹿肉、馬肉……肉類的色香味令人難以抗拒，什麼肉是你的最愛？不同的肉要如何搭配不同的烹調法？世界上最有名的肉是什麼肉？是怎麼培育出來的？

◎ 你知道肉要放多久最好吃嗎？
◎ 什麼部位適合做什麼料理？
◎ 怎麼辨別真正的「松阪牛」？
◎ 我們吃進去的肉類有什麼營養？
◎ 什麼肉滋補養生還可以降膽固醇？

本書特色

1、介紹肉好吃的科學知識、各種肉使用的品種、肉類料理中的營養成分
2、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、山豬肉、鹿肉、馬肉……肉品知識詳盡解析
3、介紹各種肉品中的營養素以及對身體的好處，不只好吃還能很健康。






博客來 ?

肉的美味科學推廌強打 好書推薦 博客來網路書店

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 肉食研究會    新功能介紹
• 譯者：盧宛瑜
• 出版社：晨星    新功能介紹
• 出版日期：2014/01/01
• 語言：繁體中文

肉的美味科學推廌強打 評比 博客來網路書局

肉的美味科學推廌強打

肉的美味科學推廌強打推薦，肉的美味科學推廌強打討論，肉的美味科學推廌強打比較評比，肉的美味科學推廌強打開箱文，肉的美味科學推廌強打部落客
肉的美味科學推廌強打那裡買，肉的美味科學推廌強打價格，肉的美味科學推廌強打特賣會，肉的美味科學推廌強打評比，肉的美味科學推廌強打部落客 推薦

肉的美味科學推廌強打

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您