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烘焙料理大全超值獨家

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商品訊息功能:

內容簡介: 沒有什麼能比得上親手烘培食品來得快樂。無論是買來的現成糕點，或是從商店購買的餅乾，都無法與在家烘培食物的樂趣相提並論。那種感覺來自優質而新鮮的原料、彌漫在整個房子?讓人垂涎欲滴的味道、從烤箱裡飄出的誘人香氣，還有那親手創作出如此人間美味的滿足感。

本書特地收錄了西式烘焙必學200多道料理，清晰的步驟圖片，讓即使是烘焙新手的你，仍能巧妙地掌握烘焙技術。而對於已有烘焙經驗的專業糕點大廚，本書更可以提供更多料理方法與創意點子。

博客來書店內容可分五部份：

＊48種小餅乾與美式餅乾：無論口感與外型，博客來網路書店其多變化的外貌，每一種都令人無法抗拒。

＊38種瑪芬與麵包：製作上非常簡單又迅速的瑪芬和快速麵包，讓忙碌的生活中，也能享受自製的樂趣與高品質的享受。

＊40道酵母麵包：充滿生命力的酵母，與麵團交織出純樸與自然的健康組曲，讓人不容錯過這些美妙的可口西點。

＊42道派和塔：從果園的水果到秋天的堅果，從清爽的檸檬到香濃的巧克力。多變的派和塔，讓人擁有更多層次的豐富口感

＊43道蛋糕：包含了不只是水果、巧克力、乳酪等基本口味，還有許多讓人意想不到的風味，口感就如同外表一樣精緻，讓人無法抗拒蛋糕的誘惑。

本書特色
．獨家教授211道精緻糕點
．絕不失敗的完整圖解步驟
．特殊裝飾小技巧的運用
．收錄800張精美全彩照片博客來作者簡介Carole Clements本書的編輯顧問。旅居法國七年，從事食品業。曾與名廚Simone Beck以及Roger Verge共同研究，並擔任此兩人的法式烹飪學校的助手。

目前定居於倫敦，從事烹飪方面的寫作、編輯與諮詢服務，曾將多位米其林星級大廚的食譜翻譯改寫成家庭料理。

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• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： Carole Clements    新功能介紹
• 譯者：肖菡、鄧麗琴
• 出版社：晨星    新功能介紹
• 出版日期：2006/08/24
• 語言：繁體中文

烘焙料理大全超值獨家

內容來自YAHOO新聞

17日冷氣團發威 接下來一路暖冬

【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】今年最強冷氣團將在17日清晨發威，淡水最低溫近至10度。中央氣象局預報員張承傳16日表示，目前還未到冷氣團最冷時點，「17日清晨時，淡水等較空曠處，最低溫將只剩下10度。」天氣風險公司總經理彭啟明說，「17日清晨過後將開始回溫，接著將一路暖冬到年底。」

中央氣象局資料顯示，16日全台最低溫在玉山，為-1.5度，但因冷空氣屬於乾冷空氣，預計不會有下雪的可能，而北部地區最低溫是14.3度，地點在淡水，台北則維持在11到15度之間，一早已讓民眾拿出棉襖衣物抗寒了。而全台最暖的地區在恆春，溫度仍維持在涼秋22.6度的舒適狀態，高雄氣溫則在20到23度。

張承傳表示，17日清晨在嘉義以北地區的空曠處，最低溫將只剩下10度，這波強烈冷氣團威力雖不小，「卻還不到寒流的程度，並不會讓台北地區最低溫低於10度。」他指出，白天台北、宜蘭地區溫度將維持11到14度，而中、南部地區在20度上下，直到天黑後氣溫才開始下滑，恆春地區天黑後將下降到14到15度。

「這波溫度回暖後，冷空氣將休息到年底，天氣將一路暖到聖誕節。」彭啟明說，17日清晨過後，全台各地開始逐漸回暖，台北地區將約回溫5度，但仍不會超過20度，中南地區則回溫較多，氣溫將在20到26度之間徘徊。

彭啟明指出，除了冷之外，來自境外的空氣汙染物也隨著冷空氣一同報到，台灣西半部幾乎都淪陷在空氣品質不良狀態，「北部地區的空氣品質將在17日開始減緩霾害影響，而中、南部地區的民眾，則必須等到18日才能開始體會空氣品質好轉。」他提醒，需上班出門的民眾建議戴上口罩杜絕飛塵，低氣溫加上髒空氣，易使民眾呼吸道發炎。

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  • 冷氣團又冷又髒（1） (圖) 1 / 17 中央社 2015年12月15日週二 台北標準時間下午4時23分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/17日冷氣團發威-接下來-路暖冬-061248179.html

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