烘焙DIY麵糰工藝最便宜
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內容簡介: 博客來網路書店本書將除帶領你從烘焙產品基本原料的選擇認識、原料的特性、材料的計算到麵糰的配製外,更詳細介紹17種麵糰造型工藝的技法,激發你的創作力,設計專屬於自己風格的作品了!一旦基本技法學會後,便能自由造型設計應用了,書內有烘焙藝術與生活的結合,提供了時鐘、壁飾、生活實物、回憶童話玩偶,等創意作品的介紹,提供你發揮想像空間的基礎!使你創作起來得心應手,更能憑著紮實的設計步驟,開創屬於自己獨有的造型理念!作者簡介戴淑貞老師早期畢業於台南家專美工科,其後插班文化大學家政系,繼而利用教學之餘完成文化大學生活應用科學研究所的碩士學位。她的教學研究領域涉及層面很廣,包括膳食設計、生活手工藝設計、中餐與西點烘焙、手工染色等。
其教學生涯從基層助教幹起,經過不斷的努力和衝刺,終能順利升等講師、助理教授。由於她具有美工、家政和生活科學的背景,所以創意十足。對於啟發學生發揮創新和創作的知能,不遺餘力,此外對於社區推廣教育亦熱烈參與,甚獲佳評。博客來書店博客來博客來網路書局
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- 新功能介紹 作者: 戴淑貞
- 出版社:三藝文化 新功能介紹
- 出版日期:2005/01/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
19人上國立 二信傲視基隆
中國時報【張謙俊╱基隆報導】
大學指考放榜,基二信高中自然組6科和5科最高分黃卓畇、許顯濤雙雙如願進入台灣大學。而社會組基隆最高分葉庭嘉和同班的吳承軒、陳育萱3人一起進台北大學法律系再續同學緣。教務處表示,共有19人錄取國立,4人上醫學相關科系,表現優異。
黃卓畇指考自然組考6科452.1分,沒有手機,也不打怪,各科平均發展,學習態度積極,穩健,錄取「台大植物病理與微生物學系」很適合他細心的個性。
許顯濤指考5科成績387.7分, 也是基區指考5科最高分,高二才從大陸回來,不識繁體字,克服困難拚出好成績,個性陽光、好動,目前人在大陸,一早越洋電話從老師那裡得知錄取台大「生物產業機電工程學系」,高聲喊「耶!太棒了,謝謝老師。」
葉庭嘉學測僅考出64級分,考後發現自己不適合自然組,立即轉攻社會組,社會組指考6科總分457分,是基隆區指考社會組第一高分,他選擇台北大學法律系,而他的同班同學吳承軒、陳育萱,也對學測成績不滿意,沒想到指考成績出爐,3人能再續同學緣。
放棄繁星錄取台大動物科技系的許馨方,因喜歡財經重新參加指考,財經採計的國、英、數3科考出221.4分,這次錄取台師大企業管理學系,總算如願了。
二信高中,有名「小惠」(化名),家庭是經濟弱勢,低收入戶,從小媽媽過世,父親又出車禍,爺爺肢障,家庭生活壓力大,小時常陪爺爺就醫,體驗生活艱難,尤其身體病痛,刺激她選擇「醫學相關」科系,這次她順利達成願望。
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