孟老師的下午茶嚴選情報
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內容簡介: 《孟老師的下午茶》根據不同族群、不同時間與場合，設計了八種主題，共55道點心與其最速配的20道飲品。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、食材認識、製作步驟解說與分解圖外，還有孟老師對每道點心的背景說明與經驗傳達。此外對於八大主題的設計，孟老師也貼心的說明不同主題設計重點與搭配巧思，可說是目前國內最體貼讀者需求的食譜書。不管是一個人獨處，與另一半甜蜜共處，或與好友談八卦聊是非，想在家中搞點兒浪漫、耍點兒優雅，營造生活品味，就從下午茶開始。《孟老師的下午茶》根據不同族群、不同時間與場合，設計了八大主題，其重點與設計說明如下：
孟兆慶，為「孟兆慶烘焙坊教室」與「YUMMY Cheese Cake工作室」負責人，曾於美國「威爾頓蛋糕裝飾學校」進修蛋糕裝飾、拉糖、塑糖等技術，現任台北市稻江護家職業學校餐飲科、家政科烘焙老師，作品常刊載於《自由時報》的「美食主張」版，並長期在東森電視電台帶狀節目《食全食美》中長期示範西點教學。著作：《孟老師的下午茶》、《蛋糕裝飾 DIY》、《新手做點心》、《新手玩點心》、《冰涼巧甜品》等。博客來書店博客來
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- 作者： 孟兆慶 新功能介紹
- 出版社：葉子 新功能介紹
- 出版日期：2004/06/30
- 語言：繁體中文
孟老師的下午茶嚴選情報
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內容來自YAHOO新聞
1人飾兩角！ 司機開卡車也懂跑車月領65K
這回千萬超跑拋錨找了專門拖吊跑車的貨車處理，全台只有4家，拖吊一台就要2萬元，因此貨車司機扮演了重要角色，除了要會開大卡車也得把受損的超跑開上貨車，必須了解車子性能，司機透露薪水6萬元起跳，他每天熟讀汽車雜誌，懂得開超跑的各種「眉角」。
拖吊大貨車有玄機，載的是千萬超跑，怎樣開進去，超跑司機很重要。他是阿傑在拖吊超跑服務1年，月薪6萬5千元到7萬元，除了有大貨車駕照，最重要的就是要懂每台跑車性能，畢竟一台車千萬起跳，萬一一個不注意很容易就會傷到車。
拖吊超跑貨車司機阿傑：「常看一些雜誌或是請教別人，曾經一坐上車不知道怎麼開，檔位也不知道在哪，久了以後就知道在哪。」
運送超跑的貨車規格很要求，每次出動救援先問清楚對方車型，到場後電動式載具調整到最適合的高度，尤其像法拉利屬於低底盤，載具就必須要貼近地板讓車能順利開上去，怕運送過程碰到石頭、車子彈跳移動，還得拿繩索套住車子輪胎。
拖吊超跑貨車司機阿傑：「打檔位置、啟動方式、煞車，一般在上車地方都要注意，要非常注意底盤高度，比較容易受傷就是下盤。」
業者說從面試到正式上班得突破層層關卡，目前公司也只有2位司機，從一般的轎車拖吊成為專門拖吊超跑司機，至少花半年到1年以上。
拖吊超跑業者吳自勝：「抗壓性還有他細心能力要夠，除此之外，他會要照顧我們的拖車，要用正確方式操作它，讓超跑不會受到損壞。」
超跑拖吊全台目前只有4家業者，雖然薪水優渥還能開跑車過過乾癮，但眉角沒抓好不但得自己賠償，還有可能因此丟了工作。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/1人飾兩角-司機開卡車也懂跑車月領65k-105409500.html
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