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在家輕鬆做甜點（增訂版）必買當紅

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內容簡介: 在歐美家庭的日常生活中，自已做甜點是博客來書店很稀鬆平常的事。這種看來似乎不起眼的小事，卻是傳承家族傳統風味的關鍵所在。

本書介紹88種可口的家庭式甜點。有烘培糕點、蘋果糕點、五香糕點、無需以烤箱烘培的糕點等各式各樣的糕點，以及糖球餅乾、棒狀餅乾、雪藏餅乾等基本餅乾和鹹餅乾、無需烘培的餅乾等等。

不僅製作簡便，可以享受「自已動手做」的樂趣，並且具有家庭式的好口味，使人備感溫馨。

作者簡介博客來網路書局久松育子老師是個「來者不拒的貪吃鬼」，只管一個勁兒努力地調製出好吃的口味。在這本書中，久松老師充分發揮累積多年的經驗與知識，使初學者也能夠輕鬆地做出甜點，並享受到製作甜點的樂趣。

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  作者： 久松育子老師    新功能介紹
• 譯者：麥美弘
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2003/10/24
• 語言：繁體中文

在家輕鬆做甜點（增訂版）必買當紅

內容來自YAHOO新聞

1噸絲瓜水濃縮成1百克 奈米薄膜好神奇

（中央社記者吳哲豪彰化縣4日電）彰化大葉大學研發薄膜技術，濃縮新鮮的絲瓜水成為絲瓜水原料，讓絲瓜水在運送的過程中可以減少損耗，同時增加保鮮度。

大葉大學生物科技暨資源學院院長謝昌衛說，絲瓜水在中醫上又被稱為添活水，具有保濕的功效，1年產值高達上億，台灣雖然盛產絲瓜，不過市售的絲瓜水卻大多強調原料來自於日本。

謝昌衛指出，絲瓜水的水分含量高，原料從產地運送到工廠時容易變質，加上絲瓜水體積大，運費可觀，許多台灣廠商寧可從日木進口濃縮的絲瓜水原料，節省運費，確保絲瓜水的品質。

謝昌衛說，他和就讀藥用植物與保健學系三年級的學生李旻一起研發奈米過濾薄膜技術，以奈米薄膜過濾技術取代傳統的濃縮方式，能將1噸絲瓜水濃縮為100公克的原料，不僅降低9成的運費，多出來的水還可以留在菜園提供農用，製作成的絲瓜水品質保濕度也更好。1050104

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/1噸絲瓜水濃縮成1百克-奈米薄膜好神奇-043352394.html

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