裸感蛋糕:擺脫厚重奶油,用莓果、花朵就能做出閃閃發光蛋糕會員獨享
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內容簡介:
擺脫厚重糖衣,清新系裸感蛋糕旋風席捲歐美的甜點界
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裝飾類蛋糕已out,裸感蛋糕才in!──thestar.com,
博客來簡單的海綿蛋糕,再度崛起!
甩開厚重的糖衣──「蛋糕天后」漢娜?邁爾斯懂得「少即是多」。不再眷戀蛋糕上鋪上一層濃郁的奶油或巧克力醬,也不讓厚厚的糖霜隱藏了海綿蛋糕的美麗原貌。跟厚重糖衣說再見,僅以薄薄的一層糖霜及糖粉裝飾,讓裸露的多層海綿蛋糕以迷人的姿態現身。
裝飾不用多──運用水果、莓子,甚至是各式各樣的美麗食用花,裝飾於蛋糕頂部。增加蛋糕的層次,色彩繽紛、賞心悅目,蛋糕的成品不但閃閃發光,且讓人驚呼連連。
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- 新功能介紹 作者: 漢娜.邁爾斯
- 原文作者:Hannah Miles
- 譯者:林惠敏
- 出版社:麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期:2016/08/06
- 語言:繁體中文
裸感蛋糕:擺脫厚重奶油,用莓果、花朵就能做出閃閃發光蛋糕會員獨享
內容來自YAHOO新聞
2.4萬顆馬卡龍 造龍賀廟慶
中國時報【楊宗灝╱桃園報導】
中壢青埔青昇宮13日舉行建廟30周年廟慶活動,由華航諾富特飯店協助製作的七彩神龍,除了以2萬4千顆馬卡龍組裝而成,長達10米造型更成為廟會吸睛焦點。
馬卡龍七彩神龍創作者華航諾富特飯店總工程師羅健維說,今年初獲悉青昇宮建廟30周年,便開始發想要如何呈現廟慶活動的吉祥氣氛,最後選定神龍造型,搭配2萬4千顆不同顏色的馬卡龍,成了七彩神龍創意由來。
他說,由於神龍內層以鋼架支撐,組裝馬卡龍時最難表現的是立體拼貼感,在視覺上必須得像「龍鱗」,是完成整件作品最重要的關鍵。此外因七彩馬卡龍必須放在青昇宮內展示,防腐、防潮工程也考驗團隊智慧。
經過4個多月組裝,馬卡龍七彩神龍昨在廟慶活動中亮相,成為全場最吸睛焦點。廟方表示,目前規畫展出至明年桃園燈會期間,由於每顆馬卡龍都是真的甜點,動輒會被老鼠叼走,這部分也將與諾富特工程人員協商,隨時補充神龍被偷走的龍鱗。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2-4萬顆馬卡龍-造龍賀廟慶-215007081.html
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