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一個琺瑯盒－無奶油安心甜滋味：不使用奶油，利用豆腐、果乾、堅果，健康又美味的食譜48種＋7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事 好書推薦
很有樂趣的一個琺瑯盒－無奶油安心甜滋味：不使用奶油，利用豆腐、果乾、堅果，健康又美味的食譜48種＋7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事﹐真的不錯，內容精彩，內容的每一個細節卻都令人驚艷!
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最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
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購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。
一個琺瑯盒－無奶油安心甜滋味：不使用奶油，利用豆腐、果乾、堅果，健康又美味的食譜48種＋7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
只要一個琺瑯盒，所有點心都能做！
亞馬遜暢銷榜5星好評
★★★★★
走進7位日本人氣名師的廚房＋公開琺瑯盒製作獨特配方！
一定要某款模具才能製作某款甜點，對於小廚房或初學者來說，實在太麻煩了，不同形模具的收納更是傷腦筋。雖然在製作甜點時購買模具也是一件蠻快樂的事，但是有沒有更輕鬆的方博客來法呢？
有！答案就是一個琺瑯盒！
只要一個琺瑯盒，不僅是事前準備可使用的道具，同時也是調理器具、模具與容器。在日本，許多人氣名師的烘焙料理教室中，會直接使用琺瑯盒製作油漬秋刀魚、糖水草莓、油封雞胗…等。不論是以直火加熱琺瑯盒，待涼直接放入冷藏室保存，從烹煮到保存同一個琺瑯盒就能搞定！這是琺瑯盒非常優秀的地方，疊放收納更是非常省空間。
本書中的所有點心，均以21×16.5×3cm的琺瑯盒製作，是一般家庭2?4人份適合的尺寸。琺瑯盒不僅非常耐熱、導熱性佳，烤箱烘烤沒問題，也可以直接於爐火上使用。除了耐熱以外，不容易沾附味道、抗酸性強，即使是氣味較強烈、使用酸味強的果醬製作點心，都可以保持穩定狀態。
一窺7位日本人氣烘焙料理名師的廚房故事
超人氣的烘焙料理名師，廚房裡有些什麼呢？本書帶你一窺渡辺真紀／中川多磨／『蛙食堂』松本朱希子／桑原奈津子／『tiroir』高吉洋江／若山曜子／『dans la nature』千葉奈津絵老師們的廚房聖地，並獲得她們以琺瑯盒製作各種美味甜點的獨特配方！不需要特別的材料。不需要高價的道具。自家廚房，不添加任何多餘的成分，為了家人所做的點心。這就是可以被稱為『對身體友善』的安心甜滋味。
1渡辺真紀老師 不使用奶油的點心
2中川多磨老師?? ?豆腐與豆渣的點心
3『蛙食堂』松本朱希子老師?? ?豆漿點心
4桑原奈津子老師?? ? 果乾的點心
5『tiroir』高吉洋江老師?? ?黃豆粉與芝麻的點心
6若山曜子老師?? ?優格點心
7『dans la nature』千葉奈津絵老師 堅果點心
細細挑選每一種材料，親手作，心裡一邊想著即將品嚐的人，一邊製作糕點。烘焙點心，不僅僅只是享用新鮮剛出爐糕點時的快樂，更是在日常生活中一段極為珍貴的時光。使用琺瑯盒代替糕點烤模，讓生活中如此美妙的時間，更容易貼近。
快來試試一個琺瑯盒的獨特魅力吧！
〔★★★★★讀者好評〕
煩惱著不知道先做哪一個好(★★★★★)
比起前一本一個琺瑯盒……這一本我更喜歡。
因為不僅多位作者都是我喜歡的料理家之外，每一道食譜看起來都很美味！
這一本裡面的內容是我一直想留在身邊的。這些手做點心，我想在最美味的季節裡，充分的活用製作。(Nekousako)
?
期待中的第二本，終於問世了(★★★★★)
由於購買了第一本「一個琺瑯盒－家常必學甜滋味」之後，非常喜歡，所以這一本毫不猶豫的也購入了。這一本的主題是「一個琺瑯盒－無奶油安心甜滋味」。
分為「不使用奶油的點心」「豆腐與豆渣的點心」「豆漿點心」「水果乾的點心」「黃豆粉與芝麻的點心」「優格點心」「堅果點心」7個主題，由7位料理家分別創作。
特別是渡邊老師的「不使用奶油的點心」，無須混合奶油製作非常的輕鬆。
最近奶油價格調漲的很兇，也可以算是一種節約。
幾乎所有的食譜當中，都會使用黃糖、黑糖、楓糖、蜂蜜等富含礦物質的糖類，這點我覺得非常棒。而在自家日常所享用的點心，不論是材料或者作法，我覺得簡單是最好的。
而在這本食譜中，不需使用特別的材料，烤好之後就可以直接使用琺瑯盒上桌看起來也很時尚這點，讓我覺得非常好。不論是自家點心，做為伴手禮，都非常適合。(Munecha)
?
非常好的尺寸(★★★★★)
我為從幼稚園放學回來的兒子準備點心。書中有許多簡單的配方，在預熱烤箱的時間裡就可以準備完成，進爐烘烤的時間就可以整理清洗完使用過的道具。(Mikadoshiruku)
?
美味的成品(★★★★★)
這本食譜當中，有我喜歡的料理家，不知道會是什麼樣的食譜非常好奇，所以買了下來。
本書中的各種食譜也做了不少，特別是渡辺老師的食譜，不論是材料或步驟都非常樸素美味。想做鹹餅乾的時候馬上就可以動手做，所以反覆做了很多次。
馬芬與司康的成品很濕潤，不使用奶油味道也特別樸素。
而在製作桑原奈津子老師的水果條時，因為水果乾的份量不夠，所以變得很濕潤很美味，也很有飽足感。不管是哪一道食譜，都是非常推薦的！(Customer)
?
天然的香甜與從初級到上級各階段豐富內容的食譜(★★★★★)
我對於食譜作者並不熟悉，當初是因為想如果只倚賴一位作家的作法容易失敗，所以買了這一本食譜。結果令人歡喜的是，不論是味道或者內容變化都非常豐富。
食譜中，有許多以黃豆粉與豆腐的配方，不會過甜的溫和美味配方。
我想裡面不僅有只需混合燒烤適合初學者的，或者是希望手續稍微複雜，適合的進階者的豐富內容。
而書中也有各位料理家生活的痕跡，編排在如果不需要可以快速閱讀通過的頁面，如果想知道這些有名的專業職人平常是使用些什麼廚房用品，又或者廚房裡是怎麼樣的陳設，便可像是閱讀雜誌一般非常有趣。(Customer)
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內容來自YAHOO新聞
苗師擅自載女學生赴新北 挨告
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1A7C774A76709044
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作者： 渡辺真紀, 中川多磨, 松本朱希子, 桑原奈津子, 高吉洋江, 若山曜子, 千葉奈津絵
新功能介紹- 譯者：許孟菡
- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/07
- 語言：繁體中文
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有！答案就是一個琺瑯盒！
只要一個琺瑯盒，不僅是事前準備可使用的道具，同時也是調理器具、模具與容器。在日本，許多人氣名師的烘焙料理教室中，會直接使用琺瑯盒製作油漬秋刀魚、糖水草莓、油封雞胗…等。不論是以直火加熱琺瑯盒，待涼直接放入冷藏室保存，從烹煮到保存同一個琺瑯盒就能搞定！這是琺瑯盒非常優秀的地方，疊放收納更是非常省空間。
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作者： 渡辺真紀, 中川多磨, 松本朱希子, 桑原奈津子, 高吉洋江, 若山曜子, 千葉奈津絵
新功能介紹- 譯者：許孟菡
- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/07
- 語言：繁體中文
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苗師擅自載女學生赴新北 挨告
中國時報【黎薇╱苗栗報導】
苗栗縣一所國中男導師25日未經家長同意，擅自開車載班上14歲單親女學生欲到台北母親租屋處搬東西，家長發現女學生放學遲遲未歸，詢問之下察覺女兒已被載到新北市，氣得在電話裡要求女兒隨即下車，初步了解男導師沒有對女學生有逾矩行為，家長仍向台北警方控告男師略誘。
53歲已婚的蕭姓男導師是女學生的班導師，前天寒假課後輔導始業式結束，女學生遲至下午仍未返家，同住的外婆察覺孫女沒回家，趕緊通知女學生在台北上班的媽媽，得知女學生竟獨自跟隨男老師到台北，氣得要求女兒立即下車到鄰近派出所。
女學生親友在臉書社團PO文指出，男老師說要北上拜訪另一名學生，要請女學生帶路，女學生媽媽無法接受，到警局時又改口向警方說，是女學生叫他，載到台北母親租屋處拿東西。家長認為男老師說詞反覆，不滿男老師未經同意獨自帶走女兒，已在台北對老師提告。
該國中校長表示，蕭姓男老師擔任教職10餘年，表現良好，因女學生單親與外婆同住，在班上遭同儕排擠，對她特別關心，初步了解導師未有觸摸女學生身體或其他逾矩行為，針對私自帶學生離開行為確實不適當，將開教評會。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/苗師擅自載女學生赴新北-挨告-215006422.html
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