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日本流行法式蛋糕的51堂課賺到買到

這本日本流行法式蛋糕的51堂課賺到買到能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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商品訊息功能:

內容簡介: 詳細介紹了51款日本流行法式蛋糕，區分為『時尚』、「創意」與「經典」，從配方到製作方法詳盡而扼要，只要按部就班，就能輕鬆出漂亮又美味的法式蛋糕。此外，書中更收錄「前進烘焙業需要具備的態度」、「現代西點主廚必備的廚房知識」、「51堂課必備的原物料」及「法式蛋糕巡禮─時尚、創意、經典」等文章，公開大廚們多年累積的技巧與小撇步，包括材料選擇、溫度控管、製作步驟等，小秘訣就像神奇的魔法般，輕輕一揮立刻讓美味指數瞬間爬升，打造色香味俱全的西點蛋糕。

博客來書店只要擁有本書，家裡就是教室，跟著51堂課一步一步走，法式蛋糕達人就是你！

本書特色

1.?? ?廚房知識：包含溫度的掌控，材料的介紹…等，是每個西點廚師都該必備的知識。
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博客來網路書店2.?? ?蛋糕名家：名家專業的技能、高知名度，值得觀摩學習。

3.?? ?法式風情：浪漫的法國藏在蛋糕裡，香濃的滋味在舌間，依著書中的材料和作法，神遊法國吧。

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  作者： 林廷隆, 李冠嘉    新功能介紹
• 出版社：生活美    新功能介紹
• 出版日期：2015/09/16
• 語言：繁體中文

日本流行法式蛋糕的51堂課賺到買到

內容來自YAHOO新聞

2015 紀念鄭正煜老師「台灣學」徵文辦法

[nop]壹、活動宗旨： 

鄭正煜老師燃燒自己的生命從事社會文化運動，從母語教育，到開拓台灣學教育，以認識台灣、愛惜台灣，進而利用台灣資源開創未來，宛如深耕台灣學的水牛。為鼓勵文學創作，深耕台灣主體意識，藉由徵文活動，喚起對寫作的興趣與對台灣學的了解、認同、熱愛。 [/nop]

[nop]貳、承辦單位：

一、主辦單位：高雄市政府教育局、台灣南社

二、協辦單位：高雄市各級學校、台灣羅馬字協會[/nop]

[nop]參、徵文對象及類組： 

一、高中職組：就讀公私立高中、職或相當學校之學生。

二、大學組：就讀公私立大專院校（含研究所）或相當學校之學生。

三、教師組：任職於各公私立學校之教師。

四、社會組：不拘。

五、報名資格不符合前述規定者，不得報名；評選過程中，若發現報名資格不實者，將取消參加評選資格；

　　已領獎者，將追回獎牌、獎狀、獎金及獎品。 [/nop]

[nop]肆、徵文主題： 

一、以「臺灣學教育ê開拓者——鄭正煜紀念集」一書所闡述的「台灣學」及「台灣學教育」理念為主題。

　　題目自訂，並以台灣的人、事、物、地、景、人文、歷史、古蹟、親情與在地情懷等為抒寫對象。

二、作品必須以華文或台文撰寫，並且未在任何報刊、雜誌、網站發表；已編輯、出版成書者不得報名。

　　羅馬字之使用，限以教育部公告之拼音方案，或傳統白話字，漢字之使用以不造新字為原則。 

三、字數以 3,000~5,000 字為原則。[/nop]

[nop]伍、獎勵： 

一、各組依名次各取三名及優選若干名。

二、獎金：第一名獎金10,000元、第二名獎金6,000元、第三名獎金3,000元、優選2,000元，以上均頒發

　　獎品、獎狀。

三、作品集：所有得獎作品將彙編成冊，並贈予得獎者及學校。 [/nop]

[nop]陸、評審方式： 

由主辦單位聘請專家、學者、作家等組成評審團進行評審工作。 [/nop]

[nop]柒、揭曉及頒獎：

揭曉、頒獎日期、時間及地點另行通知，將公告於本活動網站及高雄市政府教育局網站。[/nop]

[nop]捌、推廣： 

各類組得獎作品得由承辦單位以任何形式推廣、轉載，不再支付稿酬、版稅。 [/nop]

[nop]玖、投稿繳件時間及方式： 

一、收件時間：自2016年1月17日起至2016年2月27日止。

二、投稿方式：以網路報名投稿，逾時恕不受理。   

三、投稿網址  (於收件期間才開放連結到此網址)。

四、有何疑問，請洽台灣南社，電話：07-2828899或email: twsouth@gmail.com 。[/nop]

[nop]拾、注意事項： 

一、作品稿件上請勿加註任何記號或書印作者姓名，違反規定者，將取消資格。 

二、投稿作品如有抄襲或侵害他人著作權者，除取消得獎資格、追回獎金及獎狀外，一切法律責任由參加者

　　自行負責。

三、本次活動各項活動如有未盡事宜，承辦單位擁有保留修改活動內容之權利，修改訊息將於承辦單位網站

　　公佈，不另行通知。

四、預計 2016 年 3 月份舉行頒獎典禮，正確日期另行通知，得獎者應親自出席頒獎典禮。不克出席頒獎典

　　禮者應有代理人出席，若無人出席頒獎典禮領獎，於頒獎典禮過後，所有獎牌、獎狀、獎金及獎品均無

　　條件由承辦單位處置，不得有異議。

五、若需要「臺灣學教育ê開拓者——鄭正煜紀念集」一書，請附100元工本費來函向台灣南社索取。

　　郵寄地址：80147高雄市前金區中正四路235號12樓之1。[/nop]

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2015-143250897.html

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